MENÙ ALLA CARTA

 

Pane   |   8

Burro   |   2

Olio   |   2

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Pomodoro, pesca, gambero, foglia di fico   |   18

Melanzana, yogurt, cipolla rossa, basilico   |   14

Formaggi, pizza di granturco   |   16

Gnocchetti, parmigiano, zucchine, menta   |   15

Spaghettoni, friggitelli, limone   |   15

Tortellini, mortadella, sedano, cozze   |   18

Linguine, datterino, ricciola, maggiorana   |   20

Bieta, patate, pecorino   |   14

Scarola, pane, pinoli, uvetta   |   15

Peperone, oliva verde, manzo   |   22

Ricciola, cipolla, rucola   |   25

Savoiardi, mascarpone, caffè   |   8

Riso, latte, cacao, arancia   |   8

Pan brioche, pistacchio   |   12

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TEMPO E MATERIA  |   70€ a persona

I nostri panificati

6 portate selezionate dalla cucina

 

Il percorso si intende per tutti i commensali del tavolo

 

Abbinamento vini 50€